Böbrek Yetmezliğinde Beslenmenin Önemi ve Dikkat Edilecekler

Böbrek yetmezliğinde doğru beslenme – bu hastalık süresinde ve sonrasında dikkat edilmesi gerekli olan bir noktadır. Kesinlikle diyetisyenin verdiklerinin dışına çıkılmaz.

Böbrek Yetmezliğinde Nasıl Beslenmeli

Böbrek yetmezliğinde bol protein iyi gelir

Böbrek yetmezliği böbreklerin işlevlerinde geri dönüşü olmayan ve ilerleyici bir şekilde devam eden bozukluklardan kaynaklanır. Böbrekleri vücutta bulunan atık maddeleri dışarı attığı için önemli bir görevi üstlenirler. Bu hastalığa sahip olan kişilerin vücutlarında kreatin ve üre miktarında yükselmeler meydana gelir. Hastalar böbrek yetmezliğinden kaynaklı olarak büyük sıkıntıların içine düşer.

Bazı zamanlarda bu hastalık yavaş seyirli bir şekilde devam ederken bazı hastalarda beslenmesi, sıvı tüketimi ve diğer etkenlerden kaynaklı olarak bu hastalık hızlı bir şekilde seyretmektedir. Bu tarz durumlarda kanda yer alan elektrolitlerin var olan dengesi bozulur. Bu şekilde de kanda bulunan potasyumda da yükselmeler meydana gelir.

Bu aşamadan sonra böbrek yetmezliği hastalarına diyaliz tedavisi ya da böbrek nakli uygulaması yapılır. Böbrek yetmezliği tanısı koyulan hastaların özellikle dikkatli beslenmesi ve sıvı tüketimine dikkat etmesi gerekir. Dikkatli şekilde beslenilmeli, ne yemeli konusunda bilgi sahibi olunmalı, yiyecekler konusunda bilgili olunmalıdır. Hastalık ile alakalı beslenme yolları dikkat edilecek noktalar, böbrek yetmezliğine zararlı olanlar yemek ve içecekler, iyi gelen yemek ve içeceklerin neler olduğu konusunda doktorlar bilgi vermelidir.

Zaten böbrek yetmezliğinden dolayı hastanın diyetisyen kontrolünde yaşamına devam etmesi gerekir. Nelere dikkat edeceği, nelerde, hangi konularda ve ne gibi konularda kendini koruyacağı da diyetisyen tarafından söylenmelidir.

Böbrek Yetmezliği Hastalığında Diyet Tedavi Nasıl Olmalı

Böbrek ile alakalı sorunu olan kişilerin beslenmesi ve dış etkenlerde korunma ile alakalı kurallara uyması oldukça önemlidir. Beslenme ile alakalı olarak dikkatli olmayan kişilerde bu hastalığın hızlı bir şekilde ilerlemesi kaçınılmaz bir sondur. Beslenme ile alakalı olarak uygun olan protein ve enerji alımının yapılması gerekir. Zaten diyetisyenler bu hastalara belli bir diyet listesi verecektir.

Böbrek yetmezliği hastası olan kişilerin belli düzeyde vücut ağırlığını sağlaması, kilosunu koruması, diyet içinde yer alan besinlerinin miktarının ayarlanarak tüketilmesi gerekir. Ayrıca kilolu olanlar kesinlikle kilo vermelidir. Bu hastalığı yaşayan ve başına gelen kişiler organlarının sağlam şekilde çalışabilmesi içinde beslenmesine dikkat etmelidir. Bu hastalıkta uygulanacak olan beslenme şekli ve diyet tamamen kişiye özgü şekilde hazırlanmaktadır. Kişilerin sağlık durumları, yaşları, cinsiyetleri, sıvı alımları, idrar çıkışları, vücut ağırlıkları, kan içinde bulunan bulgular, diyaliz uygulama yöntemi ve diyalize girme sıklıkları diyet konusunda etkilidir.

Yağ ile protein miktarı kişinin sağlık durumuna göre ayarlanırken kilosu da diyaliz tedavisi göz önünde bulundurularak planlanır.

Böbrek Yetmezliğinde Fosfat, Potasyum ve Proteinin Önemi

Potasyum ve fosfat;  bu anlamda hastaya multivitamin, D,B ve F vitaminlerinin takviyeleri doktor gözetiminde yapılmaktadır. Hastalarda idrara çıkma ile alakalı olan sıkıntılar mevcut ise kesinlikle sıvı ile alakalı olarak kısıtlamalarda getirilir. Sıvı kaçağı mevcut ise sıvı dengelemesi yine doktor kontrolünde yapılmaktadır. Sıvı kayıpları fosfor ve potasyum dengesini bozduğu için vitamin takviyesi de yapılabilmektedir.

Protein; diyaliz tedavisi görmeyen bir hastada protein miktarı en fazla 0.5 gram/kg olarak verilmelidir. Diyaliz tedavisi gören hastalarda ise protein miktarı en fazla 0.8 gr/kg verilmelidir. Protein miktarı arttırmak isteyen hastaların yiyeceklerden de kaliteli şekilde alım yapabilirler. Yalnızca bunu kendi başlarına değil beslenme ve diyet uzmanı kontrolünde yapmaları gerekir. Beslenme ve diyet uzmanında protein alımlarında sonraki dönemde gerekli olan kontrollerini yapması ve protein alımını buna göre tekrardan ayarlaması gerekir. Özellikle diyalize giren hastalarda belli bir dönem yapılan diyetten sonra diyette hastalığın seyrine göre farklılıklar yapılmalıdır.

Bu hastanın genel sağlığı açısından gereklidir. Bu farklılıkları da beslenme ve diyet uzmanı ayarlar.

Serbest ve Yasak Olan Yiyecekler

Yasak olan yiyecekler;

  • Patates
  • Tarhana
  • Mısır
  • Bulgur
  • Kuru baklagiller
  • Kavun
  • Muz
  • Tahin helvası
  • Pekmez
  • Tahin
  • Necafe
  • Boza
  • Kakao
  • Kahve
  • Meşrubat
  • Et suyu
  • Çikolata
  • Kuru meyveler
  • Kuru yemişlerin bazıları
  • Tuzlu olan her türlü yiyecek
  • İçeriğinde ne olduğu bilinmeyen yiyecekler

Serbest olan yiyecekler;

  • Sade lokum
  • Pişmaniye
  • Akide şekeri
  • Şeker
  • Nişasta
  • Tuzsuz olan yiyecekler
  • Tuzsuz yağ
  • Ihlamur
  • Çay

Diyet döneminde dikkat edilecekler;

Böbrek yetmezliği olan hastaların mutlaka gıdaları pişirme konusunda dikkatli olmaları gerekir. Gıdaların pişirilmesinde önemli olan besin değerlerini kaybetmemesidir. Örneğin; kızartama yapmak yerine haşlama yapmak besin değerlerinin kaybolmaması açısından önemlidir. Diyetisyen haşlama ile alakalı olarak ilk haşlama suyunun çöpe dökülmesini ve yeniden su dökülerek haşlanmasını ister. Bu sayede besinlerde bulunan potasyum konusunda azalma sağlanır. Özellikle gıdaların kolay şekilde sindirilmesi gerekir. Bunun içinde mutlaka besinlerin en doğru şekilde pişirilmesi gerekmektedir.

Pişirme ile alakalı olarak böbrek hastalığı bulunan kişiler beslenme ve diyet uzmanından tüm detayları öğrenmelidir. Beslenmenin önemi bu hastalıkta ilk sıralarda yer alır.

Böbrek yetmezliğinde Uyulması Gereken Beslenme Kuralları

  • Böbrek yetmezliği olan kişilerin dışarıda yemek yerken diyet uyguladığını bu restoranda söylemesi ve buna göre ayarlama yapılmasını istemesi gerekmektedir. Dışarıda yenilecek olan yemek salçasız, tuzsuz, haşlanmış ve ızgara şeklinde olmasına özen göstermek gerekir. Ayrıca dışarıda et tüketimi yapacak olan hastaların yanında yiyeceği salataların yağsız ve tuzsuz şekilde olması gerekir.
  • Kızarmalardan, ağır yağlı yemeklerden ve hamur işlerinden kaçınmak gerekmektedir. Beslenme ve diyet uzmanı tarafından izin verilmiş olan tatlılar, meyveler ve dondurmalar abartıya kaçmadan doğru şekilde tüketilmelidir.
  • Sıvı tüketimi her türlü böbrek hastalığından önemli olduğu için mutlaka gün içinde yeterli düzeyde yapılmalıdır.
  • Alkol ve sigara kullanımından uzak durmak gerekir. Bu ikili insan vücudunda bulunan her türlü organa zarar verir. Özellikle alkol böbreklerde kanamalara yol açabilir.
  • Alkol ve sigara böbrek yetmezliğinde yüksek tansiyonu tetiklediği içinde uzak durulması gerekir. Özellikle sigara genel sağlık açısından kesinlikle içilmemelidir.

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 oy, ortalama: 4,00en yüksek 5)
Loading...

Konu ile ilgili yorumlarınız